Voici nos cartes et menus :

AQUARIUM
39 Euros
(53 € eau, vin et café inclus)

Foie gras chaud aux patates douces
ou Assiette de la mer
ou Farandole de la chasse
ou Crème de potiron aux St Jacques

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Noix de St Jacques poêlées à l'orange
ou Ris de veau aux girolles
ou Carré d'agneau et sa gaufre à l'ail
ou suggestion de gibier

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Chariot de Fromages
ou Aumônière de Chèvre

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Verrine de baba au rhum parfum d'ananas
ou Superposition Caramel
ou Mille feuille chaud Vanille
ou Verrine Spéculoos
ou Cocktail de Fruits en Crêpe chaude
ou Assiette de Fruits et son Sabayon
ou Tartelette aux noix
ou Soupe de poires

Les desserts sont à commander en début de repas

Les menus ont été composés par
Thierry DEPRET, chef des cuisines,
et sa brigade.